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ワラビ採り

<ワラビがニョキニョキ>

山菜のシ-ズン到来です。

ワラビ
あっという間にワラビが伸びてきました。
残念ながらありふれた蕗には・・・・・・・目もくれずです。



ワラビとタラの芽
今回はこんな感じです。
ついでにタラの芽も集めましたが・・・葉が伸びすぎでしょうか?




タラの芽②

<タラの芽2回目の収穫>




タラの芽
クマ笹で隠れていたタラの芽を見つけたので集めてきました。
天麩羅にして美味しく頂きました。
それにまだ少ないですがワラビも見つけたので採ってきました。
これからワラビのシ-ズンです。


山ブドウ①
畑側の山ブドウです。
早いもので芽?が出てきました。


山ブドウ②
畑側の山ブドウです。
ここに写っているのが芽でしようか?
ここから蔓が伸びてくるのか葉っぱが出てくるだけか分かりません。
少し観察していきます。





タラの芽

<今年初の収穫!>

ブドウ畑のタラの木群生地から収穫しました。


タラの芽①
来年の成長のため芽を残すと言いますが、どれを穫りどれを残すか不明!
これも穫ってしまいました。


タラの芽②
少し伸びすぎているのでしょうか、でも天麩羅にすれば美味しそうです!


収穫

新聞の記事で見づらくなってますが、今回収穫したタラの芽です。


タラの芽編

<今年は豊作?>


収穫時期を逃さないようにこれから観察していきます。
芽はすべて穫ったらだめと聞きますが・・・?


タラの芽①
少し芽が膨らんできた気がします?


タラの芽②
ここは山ブドウのある畑です。
不思議なことにクマ笹を刈った後にタラノキが雑草のごとく生えてきました。
ここに6本ほど見えていると思います。



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一郎庵

Author:一郎庵
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